Le dessert surprise

Ce week end nous avons été invités chez Elsa et Joseph pour un concours de Crumble.

Il y aura 6 critères d'évaluation :le croustillant, le goût, la garniture, la quantité,l'esthétique et l'originalité (qui compte double).

Les participants sont nombreux et nous sommes tous jury donc nous devrons noter, et donc goûter, tous les Crumbles (sauf le notre) soit 10 au total!!!Autant dire que le soir on a mangé léger...

Jérôme et moi avons passé notre dimanche à tester différents mélanges pour finir par opter pour un Crumble ludique.

Notre préparation sera composée de 12 Crumbles différents à base de pomme avec un numéro et les participants devront deviner ce qui s'y cache...et pour la déco j'ai fabriqué un petit tipi en toile avec des allumettes. Si avec ça on gagne pas!!! La surprise du chef sera le Crumble N°12 à la moutarde. Hummmmmmm!!

Pour résumer un très bonne journée qui nous a permis de rencontrer des gens forts sympatiques. Et une quatrième place au classement général avec la meilleure note pour l'originalité!!!

PS: si certains d'entre vous sont intéressés pour la recette du Crumble à la moutarde on vous la fera passer :-)