Le jardin potager est divisé en deux parties.
Une partie sur buttes où tous les légumes sont mélangés selon les principes de la permaculture. Une autre partie plus "conventionnelle" avec des rangs de haricots, de tomates, de courgettes etc...
L'objectif est de tendre vers une autonomie pour les personnes du collectif et aussi de vendre le surplus a des locaux (restaurants, particuliers...).
Évidemment pas besoin de préciser que le potager est géré en bio et que nous n'utilisons pas d'engrais chimiques ou de pesticides.
Quand l'asso a commencé à planter sur le plateau, les "locaux" ont pensés qu'ils étaient fous et que jamais rien ne pousserait. C'est vrai qu'ici il y a peu d'eau et que la terre est tres argileuse et caillouteuse...
Pour éviter de trop arroser et garder le sol humide, rien de tel qu'un bon paillage!!!
Ah, la paille!!!!Que ferions nous sans elle!!Des maisons, du jardin...
Les résultats obtenus sont très satisfaisants. Cette semaine nous avons paillé avec des bottes de luzerne récupérées chez un voisin qui les stockait depuis des années. Récup', récup', quand tu nous tiens!!
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