15 mars 2012

La boucle est bouclée

Comme toute chose, notre voyage a une fin. Depuis janvier j'ai pu approfondir mon projet professionnel : fabriquer et vendre de la pâtisserie bio. Et oui, tout un programme et un changement de vie radical !! Mais tel était aussi le but de notre périple, trouver notre voie, tant sur le plan personnel que professionnel. J'ai donc enchaîné 3 stages chez différents pâtissiers de la région nantaise en ce début d'année, en espérant être sélectionnée pour préparer un CAP pâtisserie en septembre. J'ai pu, grâce à nos nombreuses rencontres et expériences, arriver petit à petit à cette idée qui me correspond bien puisque je souhaitais apprendre un métier qui me fasse me servir de mes mains, où la variété des tâches et le contact avec les autres soient importants. Je pense avoir trouvé. Il y a tout à construire.

                                                                                                                           Angela

Nous avions commencé notre périple à Arçais, petit village des Deux-Sèvres, dans l'entreprise de la Frênaie où sont fabriqués des yourtes et des tipis. L'équipe gère un camping dans le marais poitevin.
Après avoir arpenté une partie de la France, du Morbihan à l'Hérault, après avoir testé le maraîchage, la culture des plantes médicinales, le montage d'une maison en paille et autres collectifs... c'est finalement à Arçais que nous irons faire notre nid. Au début de l'année, l'équipe de la Frênaie a fait paraître une annonce de recrutement pour un poste de co-gérance dans leur entreprise à laquelle j'ai répondu.
Ils m'ont choisi. Je commence le 2 avril. La boucle est bouclée.

                                                                                                                            Jérôme



Merci à tous de nous avoir suivi si assidûment, plus de 10 000 visites en un an!
Merci aussi à tous nos hôtes pour leur accueil toujours à la hauteur de nos attentes; à nos familles et amis pour nous avoir soutenus.
Et maintenant, place à la vie sédentaire!!


PS : comme beaucoup m'ont posé la question et que je constate que nous n'en avons effectivement pas parlé dans ce dernier article, j'ajoute donc que nous avons parcouru plus de 3000 km sur nos vélos!


10 commentaires:

  1. C'est tellement beau !!! Je suis de tout coeur avec vous ! Gros bisous ...
    GG

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  2. Ahhh quelle belle aventure! Merci de nous l'avoir fait partager et puis c'est vrai que c'est beau car grace à cette année écoulée vous vous êtes trouvés tous les deux une passion- un métier et vous avez renforcé votre art de vivre! Gros bisous à tous les deux!!!

    Tiphanie et toute sa familia

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  3. 2 belles personnes que vous etes avec 2 beaux Metiers Apres 1 belle aventure de wooof !
    Bonne chance et de belles id pour votre renouveau
    Mille bravos
    A bientôt
    Freddy Poussin
    0611311717
    Mystere... Mystere : http://www.mystere.fr
    Team building & murder Party

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  4. Félicitations à tous les 2 pour cette belle aventure. Et merci de nous avoir fait partager cette année riche en découverte. Bonne continuation pour vos projets de vie et la porte est toujours ouverte pour venir gouter le Muscadet...
    Biz
    Fabien, Manue et Gwen

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  5. UHUUUUU!!!! E vive la nouvelle phase et la nouvelle vie. Vive la transformation et plus q ça la evolution! je suis trop content pour vous. Une gross bisous de La Reunion et a bientot!!!

    Fernanda le Bresilien

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  6. Clap clap clap clap clap clap... même si on ne le voit pas, c'est une standing ovation, je suis debout devant mon ordi là...

    Bisous mes p'tits poussins.


    Tatata.

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  7. Félicitations Jérome tu la décrocher ton job et angéla la prochaine fois on veut gouter aux macarons.
    Bisous à vous deux.
    la famille kerdiles

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  8. bravo à vous 2 !!!
    Belle aventure, une nouvelle commence !
    Vous allez habiter où ? Maison, yourte ? ....
    gros bisous à vous 2.
    Aurélie T.

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  9. bravo pour cette belle aventure! je vous souhaites une belle réussite dans vos 2 projets!
    Flo

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  10. Bonjour!
    On vient de découvrir votre blog...en cherchant des infos sur des éco-lieux...
    Nous sommes sur un voyage www.voyage-rives.eu
    Nous passons pas loin d'Arçais pdt notre périple...
    N'hésitez pas à nous écrire, si vous avez envie de visite spontanée!
    Juste comme ça, pour le plaisir de partager...
    Car il se trouve que nous étions au salvet ces derniers jours!
    Chaleureusement,
    Elodie ( & Sébastien )

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